Fumero tham gia vào One Life to Live ngày 20 tháng 1 năm 2004 và là diễn viên thứ hai đóng Adriana. Cô giành vai diễn Adriana vào ngày cuối cùng còn là sinh viên ở NYU.[7] Cuối năm 2007 cô quyết định không làm mới hợp đồng với bộ phim, nhưng quay trở lại thường xuyên để tiếp tục vai trò của Adriana trong câu chuyện cho đến khi kết thúc ngày 11 tháng 6 năm 2008. Tháng 9 năm 2008. Fumero quay lại One Life to Live cho một đợt chiếu 15 tập.[8] Ngày 12 tháng 2 năm 2010, Fumero cũng trở lại loạt phim và xuất hiện trong một thời gian ngắn trong cảnh Kelly Cramer quay lại (Gina Tognoni).

Fumero đóng vai chính trong bộ phim độc lập năm 2009 Tiny Dancer. Năm 2010, cô xuất hiện trong năm tập Gossip Girl của The CW trong vai Zoe, một trong những tay sai của Blair Waldorf. Năm 2013, cô tham gia vào bộ phim Brooklyn Nine-Nine trong vai Amy Santiago, vai chính bên cạnh Andy Samberg.[9] Năm 2019, Fumero đạo diễn tập phim "Return of the King" của Brooklyn Nine-Nine mùa 6.[10]